Pohja:
3/4 dl pölysokeria
3 dl graham keksin muruja
100 g voita (sulatettuna)
Täyte:
3 pkt Philadelphia juustoa (3 x 240 g = 720 g)
2 dl (vajaa) sokeria
1 tl vaniljasokeria
4 munaa
Päälle:
Hapankermaa
Kirsikoita tai muita säilykehedelmiä
Sekoita keskenään pohjan ainekset ja painele ne voidellun irtopohjaisen kakkuvuoan pohjalle.
Vatkaa sähkövispilällä kuohkeaksi sokeri ja kermajuusto. Lisää munat yksitellen joukkoon koko ajan vatkaten. Kaada täyte vuokaan ja paista 200 - 220 C n 50 min. Ota ulos uunista ja laita hapanta kermaa ohuelti päälle. Paista vielä 5 min. Koristele kakku jäähtyneenä hedelmillä.
No comments:
Post a Comment